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广东麻将的胡牌方式都有哪几种?
1、鸡胡：在广东麻将中，鸡胡指的是任何牌型都可以胡牌的情况，允许通过吃、碰、杠等方式来组合手牌，通常鸡胡的番数为1番。 平胡：平胡要求手牌全部为顺子，且不包含刻子（即三张相同的牌），这样才能胡牌。平胡可以自摸胡牌，其番数为12番。
2、广东麻将13种常见的胡牌方式平胡：这是最基本的胡牌方式，由四组顺子加上一对相同的牌组成。碰碰胡：由四组三张相同的牌加上一对相同的牌组成。清一色：胡牌时所有牌都是同一种花色。混一色：胡牌时由一种花色序数牌和另一种风、箭牌或任意一种花色的序数牌组成。
3、鸡胡、平胡、爆胡都是广东麻将中的形式。鸡胡：任何牌都可以胡，允许吃碰杠，番数通常为1番。平胡：在全部都是顺子，且无刻子的情况下，才能够胡牌，另外，平胡是可以通过自摸胡牌的，番数为12番。
4、清碰：清一色加碰碰胡。混幺九：由幺九牌和字牌组成的牌型。小三元：拿齐中、发、白三种三元牌，但其中一种是将。小四喜：胡牌者完成东、南、西、北其中三组刻子，一组对子。字一色：七只字牌组合成的清一色。清幺九：只由幺九两种牌组成的牌型。
5、广东麻将胡牌时，牌型丰富多样，每种牌型都有其独特的组合方式和胡牌规则。以下是广东麻将胡牌的主要牌型：平胡：牌型说明：由四组顺子加上一对相同的牌（将牌）组成。示例：如123万、456条、789筒、22饼（将牌），再加上任意一张不重复的牌。
广东麻将中的鸡胡、平胡、爆胡分别是什么意思?
1、鸡胡 ：什么牌都可以胡，可吃碰杠，只有一番。平胡：全部都是顺子没有刻子，12番。爆胡：广东麻将的另一特色，爆胡（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。
2、鸡胡就是通过吃别人的牌来胡。无论是什么样的牌，都可以通过鸡胡来吃，另外，鸡胡是可以吃碰和杠的。平胡是说，在全部都是顺子，且无刻子的情况下，才能够胡牌，另外，平胡是可以通过自摸胡牌的。这是麻将胡牌俗语。鸡胡相关介绍 “鸡胡不能吃胡”意思是广东鸡胡麻将不允许吃对方的牌胡。
3、鸡胡是0、1什么牌都可以胡，可吃碰杠；“平胡”是指123，123，123，123，11这样的牌型。123代表是一副牌（比如：2筒、3筒、4筒。不可以是3张一样的），11代表是一个将头（比如：两个一万）。这样的牌胡了的话叫“平胡”。
4、鸡胡的特点是可以通过吃别人的牌来胡，几乎任何牌型都可以通过鸡胡来完成，同时它也支持吃、碰和杠。 平胡则要求手中的牌全部为顺子，且没有刻子才能胡牌。平胡可以通过自摸胡牌。 在广东麻将中，所有的牌型都可以点炮胡，允许一炮多响。如果庄家也被一炮多响胡牌，则庄家继续当庄。
5、鸡胡：什么牌都可以胡，可吃碰杠。平和：全部都是顺子没有刻子，由4副顺子及序数牌作将组成的和牌，边、坎、钓不影响平和。爆和：广东麻将的另一特色，爆和（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆和限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。
6、鸡胡 有刻子也有顺子，又吃又碰，且碰牌没有番牌牌型的和牌。什么牌都可以胡，可吃碰杠。平胡 牌面都鸡胡吃别人的胡，只有一番。全部都是顺子没有刻子，可以吃胡，也可以加自摸。
广东麻将怎么胡牌
多吃牌，打广东麻将，需要尽可能的吃牌。个中强手自然是明白，方便尽快接近赢牌，同时也旺手气。叫边张，边张就是两边的牌，但也不完全是两边的尽头，也包括中间的边张，例如七，就是夹在中间的边张。聪明人都明白，边张赢牌机率更大些，不仅容易吃胡也容易自摸。
广东麻将抢杠胡不可以两家一起抢。在广东麻将中，抢杠胡是一种比较常见的胡牌方式，但只能有一家抢杠胡，不能有两家同时抢杠胡。抢杠胡的规则大致为在碰牌之后又抓到与所碰的明刻相同的第四张牌，当杠牌时，别人正好要胡与明杠的牌时，就被抢杠（即杠牌失败），别人就胡牌成功。
如果此时其他玩家手中的牌正好能够胡这张被杠的牌，那么他们可以立即宣布胡牌，这就是所谓的抢杠胡。 被抢杠的玩家会被视为放炮，即在该局中输掉。 需要强调的是，在广东麻将中，玩家只能抢明杠的胡牌机会，也就是说，只有当其他玩家明杠时，才能进行抢杠胡。
广东麻将和大众麻将区别
可以是108张也可以是136张或者144张。麻将共有这样几种牌：花色牌 又分万、条、筒三种，都从1-9，每个4张，因此是共9*3*4=108张。字牌 分为东、南、西、北、中、发、白，也是各四张，共7*4=28张。以上的108+28=136张，是必不可少的基本牌，此外有的地方还有杠花牌，分别是春、夏、秋、冬与梅、兰、菊、竹各一张，计8张。
大众麻将 大众麻将，以国际麻将为基础，简化过来的。其特点为牌型组合多、番型多几乎涵盖所有麻将的番型，十分考验[麻]将技巧和策略。
在麻将游戏中，玩家需要通过摸牌、碰杠、胡牌等方式来赢得游戏。摸牌是指从牌墙中摸取一张牌，碰杠是指当手中有相同牌时可以碰或杠其他玩家的牌，胡牌则是指组成特定的牌型来赢得游戏。此外，麻将还有各种不同的玩法和规则，例如广东麻将、长沙麻将、大众麻将等。
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